Ingredientes:
100 g de manteca
1/2 taza de crema de bon o bon clásica
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 cdita de esencia de vainilla
1 1/2 taza de harina
1/2 cdita de polvo para hornear
1/2 de bicarbonato de sodio
Batir la manteca blanda, crema bon o bon, y los dos tipos de azúcar, hasta obtener una crema, incorporar el huevo, la esencia de vainilla, por ultimo los ingredientes secos tamizados mezclar hasta tener una maza no muy firme,
Tomar pequeñas porciones con la mano y formar bolitas pequeñas (se agranda en el horno). Con la ayuda del tenedor presionando sobre la galleta formar un enrejado.
Cocinar en el horno precalentado a temperatura media 180° durante 10 a 15 minutos.
